ზაფხულის თვეებში ტემპერატურის მატებასთან ერთად, შეიძლება რთული გახდეს საკვების დიდი ხნის განმავლობაში შენარჩუნება. თბილ ტემპერატურაზე საკვები უფრო სწრაფად ფუჭდება, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ნარჩენები და გაზარდოს სასურსათო ხარჯები. თუმცა, არსებობს რამდენიმე გზა, რომ საკვები უფრო ხანგრძლივი დროის განმავლობაში შეინახოთ

ზაფხულში საკვების ხანგრძლივად შესანახად ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაბიჯი მისი სიგრილის შენარჩუნებაა. დარწმუნდით, რომ თქვენი მაცივარი დაყენებულია შესაბამის ტემპერატურაზე 4°C ან ქვემოთ. გარდა ამისა, მოერიდეთ მალფუჭებადი საკვების მაცივრიდან ორ საათზე მეტ ხანს დატოვებას და თუ ტემპერატურა 32°C-ზე მეტია, შეამცირეთ ეს დრო ერთ საათამდე. დარწმუნდით, რომ შეინახეთ საკვები სწორად მაცივარში, რათა მაქსიმალურად გაზარდოთ მისი შენახვის ვადა.

ვაკუუმური დალუქვა შესანიშნავი საშუალებაა მრავალი საკვების შენახვის ვადის გასაგრძელებლად, განსაკუთრებით იმ პროდუქტების, რომლებიც მიდრეკილია გაფუჭებისკენ. შეფუთვიდან ჰაერის ამოღებით, შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ ბაქტერიების ზრდა და გაახანგრძლივოთ საკვების შენახვის ვადა. ვაკუუმური დალუქვა შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა საკვებისთვის, მათ შორის ხორცის, ხილისა და ბოსტნეულისთვის. Vestel-ში მაცივრების ფართო არჩევანია, სადაც პროდუქტის ვაკუუმური დალუქვა შეგიძლიათ. 

გაყინული საკვები

ზაფხულში საკვების ხანგრძლივად შენახვის კიდევ ერთი ეფექტური გზაა მისი გაყინვა. გაყინვამ შეიძლება შეინახოს საკვები თვეების განმავლობაში, და ეს დაგეხმარებათ დაზოგოთ ფული სასურსათო პროდუქტებზე. დარწმუნდით, რომ შეინახეთ საკვები ჰერმეტულ კონტეინერში ან საყინულე ჩანთაში და მიანიშნეთ მისი გაყინვის თარიღი. ეს დაგეხმარებათ თვალყური ადევნოთ, რამდენ ხანს იყინება საკვები და როდის უნდა გამოიყენოთ იგი. Vestel-ის მაცივრებს ყინვის მრავალი რეჟიმი აქვს, რაც თავისთავად, საშუალებას იძლევა აკონტროლოთ და თვალი ადევნოთ პროდუქტის გაყინვის პროცესს.

გამოიყენეთ საკვების დეჰიდრატორი

საკვების დეჰიდრატორი შესანიშნავი საშუალებაა ზაფხულში საკვების შესანარჩუნებლად. ის აშორებს ტენიანობას საკვებიდან, რაც ხელს უშლის ბაქტერიების და ობის გამრავლებას. დეჰიდრატირებული ხილისა და ბოსტნეულის შენახვა შესაძლებელია თვეების განმავლობაში და შესანიშნავი საშუალებაა ჯანსაღი საჭმლის მისაღებად. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ დეჰიდრატორი ძროხის ხორცის გასაკეთებლად, რომელიც ცილის შესანიშნავი წყაროა და შეიძლება ინახებოდეს კვირების განმავლობაში.